绿豆水是中国传统的夏日饮品，可以消暑解渴，清火去热。下面，我们来分享一下如何制作美味的绿豆水。
材料：
- 绿豆200克
- 水适量
- 冰糖适量
- 柠檬2片（可选）
步骤：
- 将绿豆洗净泡水2小时，再用清水冲洗干净。
- 绿豆放入锅中，加入适量的水煮沸。
- 煮沸5分钟后捞出绿豆晾凉备用。
- 将晾凉的绿豆放入搅拌机中，加入适量的水，打成绿豆泥。
- 将绿豆泥倒入纱布袋中，挤出绿豆汁。
- 将绿豆汁倒入锅中，加入适量的冰糖慢慢煮溶。
- 加入两片柠檬，煮出柠檬香味后熄火。
- 将绿豆汁待凉后，放入冰箱冷藏，可口美味的绿豆水就制作好了。
注意事项：
- 绿豆煮沸后一定要晾凉。
- 打绿豆泥时加水不宜太多。
- 煮绿豆汁时冰糖不宜过多，否则会影响口感。
