蟹酿橙是一道美味可口、鲜美无比的海鲜美食。蟹肉与橙子的结合，自然鲜香、滋味十足。这种小吃色香味俱佳，越吃越有食欲，因此备受人们喜爱。
如何制作蟹酿橙呢？首先，我们需要准备材料：螃蟹肉、虾仁、水发木耳、胡萝卜、玉米粒、料酒、盐和葱姜蒜等调料。然后，将螃蟹肉、虾仁和水发木耳切碎，胡萝卜和玉米粒也要切成小块备用。接着，将蟹肉、虾仁、玉米粒、水发木耳和胡萝卜混合起来，加入少量盐和料酒，用筷子将里面的材料拌匀。
接下来，我们需要准备橙子。橙子要选靠近果柄处比较平的部位，用小刀切去顶部，然后取出橙子的果肉。将混合好的海鲜馅塞到橙子中，再将橙子盖上刚刚切掉的顶部，放在蒸锅里蒸20分钟。
蟹酿橙是一道非常营养的美食，螃蟹、虾仁富含蛋白质，木耳则富含膳食纤维和铁质。同时，橙子的维生素C含量很高，与海鲜中的蛋白质结合还能促进铁的吸收。因此，经常食用蟹酿橙能够改善贫血，增强免疫力。
