粘米粉是一种传统的中国食品,在中国南方尤为常见。因为制作方便,口感好,深受广大人民的喜爱。
这里是一个超简易的家常版粘米粉方案,原材料只有大米和淀粉,无其他添加剂,性价比更高,不仅好吃而且健康。
原材料
- 大米
- 淀粉
步骤
- 将大米浸泡6个小时。
- 将泡好的大米和淀粉按1:1的比例搅拌均匀,并慢慢倒入滚烫的开水中,用筷子不停的搅拌。
- 搅拌2-3分钟后,把搅拌好的面放在面板上用手揉成圆形面团。
- 将面团揉成细条状或是小丸子状。
- 水烧开,锅加入面条,煮至熟后捞出水,捞出即可。
粘米粉是一种传统的中国食品,在中国南方尤为常见。因为制作方便,口感好,深受广大人民的喜爱。
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