作为一个不会烧菜的人，我最喜欢做的莫过于土豆了。土豆在我眼里天生就是一个万能食材，简单的烹饪方式都可以做出美食。
首先来说说土豆的清洗，不要把它去皮了洗，要先把土豆在皮下切一个小口，让水渗透到土豆皮里去，把土豆浸泡十分钟左右后，再把土豆取出来洗干净，这样土豆皮下的杂质和土豆表面的灰尘都会被排除掉。
土豆的做法各有不同，最常见的一种就是土豆片了——土豆不要切得太厚，然后倒入少量的油，加一些盐和黑胡椒一起在锅里翻炒至土豆两面金黄，然后加一点水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让土豆软糯香甜。
如果你喜欢吃土豆泥，那就需要把土豆切成小块，加入一点牛奶和黄油，按下泥捣器搅拌均匀，加点盐调味就可以了，十分简单。
另外还可以用土豆做汤，比如西红柿土豆汤、金针菇土豆汤等等，口感鲜美，营养丰富，健康美味，简直不要太棒。
土豆的做法大陆上千种，你可以根据自己的口味和喜好尝试着做出不同的土豆美食来，享受烹饪的乐趣。
