鸡蛋和醋都是营养丰富的食品，醋泡鸡蛋就是将这两种食品结合在一起制成的美食。醋泡鸡蛋在养生保健方面有很多好处，尤其是对女性来说更是非常有益处。
醋泡鸡蛋就是将新鲜的鸡蛋用醋泡制而成，从而产生了一种独特的口味。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、核黄素、维生素D、铁、锌等营养物质。鸡蛋中的卵磷脂有助于促进大脑细胞的合成，改善记忆力；核黄素有助于预防癌症，促进健康。
而醋泡鸡蛋则可降低血压、降低胆固醇、抑制微生物和病毒的生长等，因此被认为是一种非常健康的食品。
制作醋泡鸡蛋的方法很简单。先把新鲜的鸡蛋放进锅里，加水烧开，然后加适量的食醋，再小火煮上半个小时，捞出晾凉后即可。
尝试一下这个美食，让你的身体更健康！
