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探秘故宫酒坊的太和殿酒

来源:纯翰范文网

每次想到故宫,就会联想到众多的神秘传说,而故宫酒坊就是其中之一。作为传承了清朝酿酒技艺的国家非物质文化遗产代表性传承人,故宫酒坊一直致力于传承和保护中国酿酒文化,而故宫酒坊最著名的酒当数“太和殿酒”了。

太和殿酒是以祖传的技艺和清代御窖酒为基础,以绿麹、小麦和天然湖水为主要原料,采用长时间、中温段酿造工艺直接入坛陈酿而成。它以其独特的工艺和颜色,成为故宫酒坊的一张名片。

太和殿酒以其端庄、优雅、微醺、甘醇、典雅的风格深受广大消费者的好评。不仅仅因为是故宫酒坊的特产,也因为其口感纯正、质地细腻、晶莹剔透、气息清馥、回味悠长。并且它是真正的低度数酒,只有10-12度,适合白领、女性和老年人。

太和殿酒也曾多次参加国际国内的大展销,成功获得了行业荣誉,如:英国伦敦世界葡萄酒、烈酒和烈酒大展金奖;2008年,太和殿酒荣获了首届“中国白酒金奖”。

作为中国白酒文化的代表,故宫酒坊的太和殿酒实在是值得一品的好酒。如果您有机会来到故宫博物院,也不妨前往故宫酒坊品尝一下它的独特风味。

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