夏天到了，最能解暑的就是一杯口感细腻、口味清新的冰淇淋了。那么，自制冰淇淋怎么做呢？下面，小编给大家分享一个简单易懂的冰淇淋制作的方法，让您轻轻松松体验冰淇淋的乐趣。
材料：
- 淡奶油 300毫升
- 牛奶 150毫升
- 砂糖 80克
- 各种水果干（榴莲丁、蓝莓等）适量
制作过程：
- 将淡奶油倒入碗中，用打蛋器打至体积膨胀变大
- 倒入牛奶，用打蛋器再次搅拌均匀
- 加入砂糖，继续打至体积又增大1倍左右即可
- 放入冰箱冷冻6小时以上，冷冻至少4度以上
- 拿出冰激淋混合液，加入切成小粒的水果干条，搅拌均匀
- 放入冰箱冷冻18小时以上，当然，这也是最好的食用时间
自制冰淇淋做法完成。制作时可以挑选自己喜欢的水果干，比如新鲜的荔枝、芒果等，使口感更加细腻，营养更丰富。不过要记得，制作冰淇淋的温度和时间要严格把控，否则会影响味道和口感的哟！
