不同于茅台、五粮液,外国酒在国内消费市场中的地位一直处于弱势地位。作为一个跨越国界的文化产品,外国酒的应用在中国却颇受限制。尽管近年来各种进口酒相对容易得到,然而其营销前路几乎被国产酒品牌所占据,消费者们也需要花费心力来学习这些品牌和其文化背景。
不过,事实上,外国酒在品质、历史和文化方面都拥有无比丰富的资源。比如,西班牙葡萄酒品牌近年来逐渐被当地年轻人所接受,这不仅仅源于其口感的优异,更因为西班牙人追求的生活方式和文化理念。而法国、意大利等国的葡萄酒、威士忌等等酒类,则蕴藏着更为丰富的欧洲文化背景。
怎么办?如何让外国酒走向中国消费市场?答案已经明确:教育。交流。文化。正如同一样支持中国茶饮文化和茶道运动的组织一样,我们需要同样的方式来推广并宣传外国酒。只要我们发挥现代传媒的特点,制定科学系统的饮酒文化教育体系和规范,同时运用音乐、艺术、电影、文学、体育等多种文化元素来推广外国酒,定能让酒类文化的交流走进千家万户。