端午节,是中国人最为重要的传统节日之一,吃粽子也是传统的食俗之一。小时候,妈妈给我们包的粽子,每一口都是以简单的米香和满满的关怀呈现。如今,不少年轻人却不会包粽子了。因此,今天我们来教大家慢动作包粽子的正确姿势!
首先,准备好需要的材料:糯米、猪肉、糖、葱、盐、酱油、香叶、粽叶。将糯米提前泡泡,便于入味。猪肉加入酱油、盐、葱、香叶,腌制一定时间后切成小块。开始包粽子这一步,首先将叶子从中间分开,取合适大小的叶子。放入适量的糯米,放入一块肉,加入适量的糖,再放入一些糯米,最后盖上叶子。接着用五花绳或者包扎绳把粽子扎紧就好了。