蚌埠特产是安徽省的瑰宝之一，拥有让人垂涎的口感和诱人的神奇功效。在蚌埠，有着很多美食和特产，下面介绍几种最受欢迎的蚌埠特产。
一、狮子头
狮子头是一种非常有名的蚌埠特产。这个菜的制作工艺非常考究，选用的是上等的猪肉，口感鲜美、味道浓郁。狮子头呈肉丸状，入口即化，散发着浓郁的肉香，有助于增强体力和提高免疫力。
二、芋艿糕
芋艿糕因为口味极佳、口感独特而受到广大食客的喜爱。选用的都是最新鲜的芋艿精制而成，甜度适中，不会过甜、过腻，味道绵软、香气四溢。
三、鸡油菜
鸡油菜是一种蚌埠特产的蔬菜，其实是一种嫩黄色的花朵，不仅美味而且营养价值很高，含有很多营养成分，如：蛋白质、胡萝卜素、矿物质等等，可以保证身体健康。
四、牛肉面
牛肉汤面是蚌埠特产之一，历史悠久，味道特别好吃，适合大众口味,是一道传统美食。将能清热解毒的药材与牛骨及其他调料熬制而成的汤和面条搭配，浓郁的牛肉汤会让你倍感温暖和舒适。
