温州，风景优美物产丰富的地方，是鲁迅笔下的“食肆之都”，也是各地美食聚集的地方。以下是小编为大家盘点的几道必尝的温州美食：
1. 烤盐煮鸭子
烤盐煮鸭子是一道传统名菜。其鸭子肉质鲜美，肉味浓郁，油而不腻。烤盐漆在鸭肉上，烤制出鸭皮酥脆，飘香四溢。烤的时候用锡纸包裹，后油炸至酥脆，入锅焖煮，调料约8成热浇在鸭上，然后焖一会儿，最后下锅将酥脆的盐煮鸭盘成圆形，浇上酱汁即可。
2. 温州鱼汤饭
温州鱼汤饭是温州人早餐中的代表之一。鱼汤用鳗鱼或者黄鱼熬制而成，鱼肉鲜嫩，味道醇香。配上米饭、蔬菜和调料，富有滋味。喜欢吃鱼汤饭的朋友们可不能错过哦！
3. 沙茶牛肉
沙茶牛肉是一道温州美食的代表，成为了一种健康、美味、富有特色的美食文化牌号。将牛肉切成薄片、码在碗中。锅开水后，将烫好的牛肉倒在滤网中，用冷水冲洗去除血沫。接着腌制，煮熟拼上酱汁后即可。
以上几道美食不管是口感还是外观都可以谓之是一绝，到了温州务必试一试。
