芦笋在很多人的眼中只是一种配菜，但实际上它有着丰富的营养和多样的做法。现在就让我们一起来学习一下芦笋的几种家常炒菜做法吧。
第一种做法是芦笋炒虾仁，这道菜虾仁鲜嫩，芦笋清爽爽脆，两者的搭配非常合适。材料：芦笋适量、虾仁适量、蒜末适量、油适量。
第二种做法是芦笋炒肉片，特点是肉嫩、芦笋爽口甜脆，还非常简单易学。材料：芦笋适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量。
第三种做法是芦笋炒蛋，特点是芦笋清爽爽脆，鸡蛋香嫩可口。材料：芦笋适量、鸡蛋适量、盐适量、蒜末适量。
第四种做法是芦笋炒豆腐，这个做法加入了肉末后更加鲜美可口。材料：芦笋适量、豆腐适量、肉末适量、葱姜蒜适量。
芦笋其实还有很多不同的做法，比如炒面、烤芦笋、芦笋汤等等。不妨购买一些新鲜的芦笋，试试不同的做法，感受它的不同口感吧。
