盘龙菜，又叫大盘鸡，是滇池南岸地区最具特色的美食之一。
盘龙菜的历史可以追溯到明朝，是当时滇池南岸地区民间的宴席饮食，随着时间的推移，逐渐演变成了一个流传甚广的正式宴席美食，原因在于它的颜色、香味、味道都相当出色，深受南岸人民的喜爱。
盘龙菜主要选用的是土鸡，然后再加入马铃薯、花椒、辣椒、姜、大蒜等配料，慢慢熬煮，入味后，一道香辣可口的盘龙菜就呈现在人们面前了。
如果你游览了滇池南岸，那么品尝一下盘龙菜是一个不错的选择。不仅可以品味到当地美食，还可以感受到滇池南岸独有的自然风光。
盘龙菜，又叫大盘鸡，是滇池南岸地区最具特色的美食之一。
盘龙菜的历史可以追溯到明朝，是当时滇池南岸地区民间的宴席饮食，随着时间的推移，逐渐演变成了一个流传甚广的正式宴席美食，原因在于它的颜色、香味、味道都相当出色，深受南岸人民的喜爱。
盘龙菜主要选用的是土鸡，然后再加入马铃薯、花椒、辣椒、姜、大蒜等配料，慢慢熬煮，入味后，一道香辣可口的盘龙菜就呈现在人们面前了。
如果你游览了滇池南岸，那么品尝一下盘龙菜是一个不错的选择。不仅可以品味到当地美食，还可以感受到滇池南岸独有的自然风光。
