萧山萝卜干是杭州萧山的一道传统小吃，属于典型的江南风味，历史悠久。它选用当季新鲜、嫩绿的萝卜片，经过晾晒、加工、烘干等工序制作而成，味道鲜美、肉质鲜嫩。
萧山萝卜干有着浓厚的本地特色，松软有嚼劲，丝丝入味，口感极好。独特的萝卜香和脆爽咀嚼感让人难以忘怀。喜欢吃辣的食客可以配上一些干辣椒、姜块等调味品，风味更佳。
萧山萝卜干的制作过程非常考究，需要选择新鲜、嫩绿的萝卜，经过去皮、修整、切片、腌制、晾晒、烘干等多个工序。经过这样的工序，萝卜的水分逐渐挥发，营养成分不流失，口感更佳，更易于保存。
萧山萝卜干是杭州萧山的一道传统小吃，属于典型的江南风味，历史悠久。它选用当季新鲜、嫩绿的萝卜片，经过晾晒、加工、烘干等工序制作而成，味道鲜美、肉质鲜嫩。
萧山萝卜干有着浓厚的本地特色，松软有嚼劲，丝丝入味，口感极好。独特的萝卜香和脆爽咀嚼感让人难以忘怀。喜欢吃辣的食客可以配上一些干辣椒、姜块等调味品，风味更佳。
萧山萝卜干的制作过程非常考究，需要选择新鲜、嫩绿的萝卜，经过去皮、修整、切片、腌制、晾晒、烘干等多个工序。经过这样的工序，萝卜的水分逐渐挥发，营养成分不流失，口感更佳，更易于保存。
