紫露草是紫草科凤仙花属的一种植物，学名为 Commelina benghalensis L.。它分布于全球热带、亚热带地区，比较常见的分布于南方和西南地区。
紫露草在我国是一种常见的杂草，生命力极强，常随处生长，但其在医药和食品方面有很多用途。它的根、茎、叶都可以入药，有清热解毒、利水消肿、活血祛瘀的功效。此外，紫露草还被用于食品加工，在东南亚地区尤其被广泛应用。那些嫩嫩的紫露草，可以制成脆爽可口的小吃，而含有紫色素的紫露草则是制作调味品和口感特殊的食材的不可或缺的成分。
紫露草是紫草科凤仙花属的一种植物，学名为 Commelina benghalensis L.。它分布于全球热带、亚热带地区，比较常见的分布于南方和西南地区。
紫露草在我国是一种常见的杂草，生命力极强，常随处生长，但其在医药和食品方面有很多用途。它的根、茎、叶都可以入药，有清热解毒、利水消肿、活血祛瘀的功效。此外，紫露草还被用于食品加工，在东南亚地区尤其被广泛应用。那些嫩嫩的紫露草，可以制成脆爽可口的小吃，而含有紫色素的紫露草则是制作调味品和口感特殊的食材的不可或缺的成分。
