下里巴人的美食是具有浓郁苗族文化特色的，食材丰富、烹饪技巧讲究、口感独具。今天，我们一起来看看这里的异域美食。
阳春白雪，这个名字仿佛与广东风光长城南北迥异，但正是它与下里巴人的结合，成就了一道轰动东南沿海的异域佳肴——“阳春白雪”。
它用下里巴人的养蜂业特色产生的优质蜜，配以五彩斑斓的鲜蔬，制作而成。成菜后，浑然天成的，仿佛为此而生。
这道菜的制作方法是先将材料中的鸡腿肉腌渍10分钟，入锅快速爆炒，再加入适量的蜜和调味料，最后翻炒均匀即可。
阳春白雪这名字的由来，与它的特色原料——黄山雪蜜有关。而且这道菜肴糖度适中，口感清香鲜美，每口都能品味到蜜与肉的完美搭配——既保证了蜜的传统味道，又增添了下里巴人的风情，尤其是配以香气四溢的糙米饭食用，更是一餐难忘，川黔滇游必吃之一。
