花卷作为一种传统的中国小吃,深受大家的喜爱。想必大家也都知道花卷的主要材料是面粉,但今天我们将用玉米面代替传统的面粉,教您一种不一样的制作“花卷”的方法。
制作玉米面花卷的主要步骤如下:
- 1、准备材料:玉米面、热水、白糖和油。
- 2、将玉米面放入一个容器中,加入适量热水,搅拌成面团。
- 3、将搅拌好的玉米面团揉成长条状。
- 4、将长条状的面团切成小段,再用手掌搓成小圆球。
- 5、将小圆球用擀面杖擀成薄片。
- 6、在薄片上撒上适量的白糖,轻轻搓一下。
- 7、将薄片对折,再用手掌捏成花卷的形状。
- 8、将制作好的花卷放入蒸锅内,上笼蒸10分钟左右即可。
- 9、最后,将蒸熟的玉米面花卷取出,涂上一层油,即可上桌享用啦!
有了这个不一样的面团,您也可以尝试着用它来制作出不一样的小吃,如玉米面窝窝头等。