瑶柱是各式料理中非常珍贵的佐料，经常被用于传统的中式菜肴中，瑶柱的口感鲜美，香味浓郁，不仅能美味解馋，还有滋补强身的功效。但是当很多人想要品尝瑶柱时，却因为不会处理而望而却步。今天，小编就为大家介绍最简单的瑶柱做法，只需要两样调料，就能让你的家常菜也变得更加美味。
首先，我们需要将瑶柱浸泡在水中，泡发至少一个小时，直到瑶柱的体积扩大。接下来，将浸泡好的瑶柱捞起来沥干水分备用。
其次，准备调料，需要用到的是葱姜蒜和酱油，此外可根据个人口味添加适量盐和胡椒粉。将葱姜蒜切末，加适量的油热锅，爆香葱姜蒜，然后将泡好的瑶柱加入翻炒一分钟，再加适量的酱油，轻轻翻炒均匀即可。
简单的两步，瑶柱就可以焕发出其最美味的一面了。这两种调料的搭配能够突出瑶柱的鲜美味道，而且简单易学，无论是对于厨艺初学者还是对于忙碌的上班族都是一种不可多得的美食搭配。大家亲自试试吧！
