石磨地图案开来学的石磨房、水渠、流水连杆、砂轮、压轮、漏斗等工具，品尝新鲜豆浆，亲自动手研磨黄豆，体验传统豆制品制作的乐趣，亲自感受阿里山风土人情！
石磨是一种古老的磨粉工具，凭借其磨出的面粉口感更好、营养成分更全面的特点，一直受到人们的喜爱。而在台湾阿里山，还有一个叫“石磨墩”的山乡，那里的石磨面由于采用了传统的石磨制作方式，口感格外好，深受当地人喜爱。
传统的石磨制作方法需要专业的制造师傅，熟悉每一个环节，否则稍有不慎面粉就会变味，口感就会下降。石磨墩的制作师傅们极度重视制作的每一个细节，固定出磨面的比例、研磨的时间长短甚至是石磨的材质，都对最终产品的口感造成有影响。 在石磨墩看到的不只是食物，更是一种匠人精神的继承与传承，这也让我们更加珍惜这份传承，也更加看重这份匠人精神。
