在中国的烘焙文化中，高家馅饼是非常受欢迎的传统糕点之一。如果您是留学生，应该已经发现在国外要买到一种与中国高家馅饼相似的食品是非常困难的事情。但是，只要按照以下的步骤，您就可以在家里制作非常道地的高家馅饼。
首先，我们需要将糯米粉和热水混合在一起，制作成糯米团。接着，在糯米团表面撒上一些干糯米粉，将其揉搓成长条状。然后，将长条切成小段，并用指头轻轻按压成小面皮。
现在，我们需要准备馅料。高家馅饼常用的馅料是莲蓉、豆沙和芝麻馅，因为这些馅料易于制作且口味独特。如果您在这些方面有特别的喜好，当然也可以更改馅料。
将馅料塑成一个个小球，放在小面皮上，然后将面皮折叠成三角形状，压紧边缘。接下来，使用叉子将边缘压紧，并在饼面上轻轻切出几个小口，这样食品才能保持形状并使蒸汽逸出。
现在，将它们放在蒸锅里并烹饪15-20分钟即可。高家馅饼要烤熟但不能烤焦，所以要仔细观察。当高家馅饼表面呈金黄色时，它们就做好了。
现在来品尝一下你亲手制作的道地高家馅饼吧！别忘了在社交媒体上晒出你的成果哦，给你的小伙伴们大吃一惊！
留学生也能轻松做出道地的高家馅饼
来源：纯翰范文网
上一篇：最新资讯：爱唯侦察网站深度揭秘
