破壁机和豆浆机都是我们在日常生活中常常会使用到的小家电。虽然它们的外形相似，但是实际上存在很多的区别。接下来，小编就来为大家详细介绍一下这两者之间的差别。
破壁机
破壁机的主要作用是将食材粉碎，将细胞壁破碎，释放营养成分，从而使我们摄入更多的营养。此外，破壁机的主要特色是在搅拌的过程中产生的热量是非常高的，可以将温度提升到60-100℃，这样可以破坏细菌，杀灭病毒，有助于保持食材的新鲜和卫生安全。
使用破壁机可以制作各种果汁、奶昔、冰激凌、酸奶等。同时，由于破壁机的刀片非常锋利，所以处理大块的食材也不成问题。另外，破壁机的噪音相对较大，需要注意使用时产生的噪声对周围环境的影响。
豆浆机
豆浆机主要是将大豆浸泡、加热、搅拌、过滤，制成豆浆。豆浆机使用的温度一般在70℃左右，可以将细菌和病毒杀死，更利于健康。但是，豆浆机也只能制作豆浆，其他的食材并不适合进行处理。
豆浆机的噪音相对较小，一般在使用时也不会对周围的人造成太大的干扰。此外，豆浆机的清洁比较简单，分解清洗也很方便。
总结
破壁机和豆浆机之间确实存在一些差别。如果需要摄入更多的营养成分，并且希望能够使用各种食材制作，那么破壁机就是一个不错的选择。而如果只是需要制作豆浆，那么豆浆机就足够了。
