摸摸茶，又称抚顺芽茶，是一种源于中国抚顺区的特色农产品，属于绿茶类。近年来，随着国内茶文化的普及和外部市场需求的扩大，摸摸茶也逐渐受到国内外消费者的关注和喜爱。
起源和特点
摸摸茶的历史悠久，始于清代康熙年间。它以透明清澈、甘醇清新、香气高长而著称，其外形似雀舌，色泽嫩绿，汤色清亮澄明，滋味鲜爽浓厚，具有回甘、喉韵和茶气等特点。这些特征使得摸摸茶备受爱茶人士的喜爱和追捧。
生产和加工
摸摸茶是一种严格手工制作的茶叶，从采茶，晒茶，杀青，揉捻，干燥这五个环节中，不断的反复，脆韧交替的制成，既有块茶的粗犷感，又有卷茶的秀丽风情。其制作工艺复杂，需要经验丰富的制茶师傅一步步完成。因此，摸摸茶的产量较少，价格也相对较高。
摸摸茶在中国市场
随着国内消费者对健康饮食的关注，茶产业逐渐兴起，其中摸摸茶作为绿茶类的优质代表之一，广受茶商和爱茶人士的喜爱。它的独特风味和制作技艺，使得其价值高昂，年销量较少。但是，越来越多的人意识到摸摸茶的珍贵和传统，愿意会选购和品尝摸摸茶。
结语
摸摸茶不仅是一种特色的农产品，也是中国茶文化的重要体现之一。它的出现和发展，与中国的地域文化和气候条件有着密切的关系。今后，我们希望越来越多的人能够认识和了解摸摸茶的奥妙，感受其中蕴含的中国传统文化。
