在日常生活中，我们会接触到很多与oil相关的话题，然而你可能并未清楚这个词的含义。那么oil到底是什么呢？
在英文中，oil有“油”的意思，广义来说，它包括了所有可燃的液态和半液态矿物和有机物。狭义来说，它是指润滑油、燃料油、重油、轻油等石油化工产品。
oil除了用于润滑、燃料，还有其他的作用。比如我们平时吃的食用油大部分也是oil。著名的橄榄油、花生油、椰子油、菜籽油都属于食用油的范畴。除此之外，化妆品、洗发水、香水、沐浴露等产品也广泛使用了oil。
此外，oil对于经济也非常关键。石油是目前全球最主要的能源，各个领域都离不开它。石油的开采、加工、运输等产业也是极为庞大，涉及到海量的资本、技术、人才等资源。
作为一种资源，oil有其独特的硬伤，目前的石油储量有限，而使用石油也会对环境造成一定的污染，所以我们需要多方面发展新型清洁能源，既保护环境，也保障人类的能源需求。
