芙蓉肉是哪个地方的菜？这是一个很多人都不知道的问题，现在就请跟随小编一起了解一下吧！
芙蓉肉是中国传统的家常菜，由于其肉质鲜美，口感松软，而备受烹饪爱好者的喜爱。然而，不少人却不知道芙蓉肉最初是由中国哪个地方的菜系发扬光大的。
实际上，芙蓉肉的起源地可以追溯到湖南。
据传说，清朝时期，湖南的一位老翁有一次为了爱妻儿子庆祝生日，特意研制了这道菜肴。当时的芙蓉指的是莲花池中的芙蓉花，而这道菜的起名正是因为它的色、香、味都与芙蓉花相同，据说就连菜肴的形状也和芙蓉花的形状非常相似。
而在今天，芙蓉肉这道菜已经成为了中国餐桌上的佳肴，而它所传承的湖南菜系也被越来越多的人所喜爱。
