滚滚滚，这是一道非常特别的美食！
它的来头不小，起源于中国的千古传说《孙子兵法》，孙子谈到我们在选择阵地时要注意的事项，就提到：“地形的高低，要视之而后动；涧谷的大小，要度之而后渡；五利既得，要量之而后动；兵众的强弱，要战之而后胜。”这段话中的“涧谷的大小”和“要度之而后渡”正是食谷最早的来源：涧坡乌江梯田。
精选来自贵州高原精仿土壤种植出的青竹笋，还有精选的肥瘠土地上种植的小麦，再加上本地的鸡肉、猪肉等食材，调以大众喜悦的口味。在大师傅的巧手下，小麦面条为滋味浓醇的食谷注入了更加扑面而来的滚烫口感。据说吃了食谷后不仅口感极佳，还能帮助消化，保持身体健康啊！
