端午节即将到来,让我们一起来学习一下如何煮粽子吧!
首先,准备好粽叶、糯米、猪肉、五花肉、咸蛋黄等食材。将糯米提前泡水,猪肉和五花肉切成小块备用,咸蛋黄洗净备用。
其次,把粽子心的部分装入糯米和其他食材,用手把粽子包起来,顶部留出一部分,将咸蛋黄放在中间,再加入糯米。用手把前面的粽子心折叠回去,缩小粽身尽量使糯米包裹住馅料。
接下来,把包好的粽子放入沸水中,加入枸杞,桂皮,姜片等调料。小火煮2-3个小时即可。
最后,取出煮好的粽子,用凉水清洗一下表面,晾干即可享用。美味的粽子就这样在家里轻松做出来了!