威海名扬天下的“海鲜之都”港口，也为威海带来了无尽美食的来源。从海洋里汲取着滋养之根的食材构成了威海独特的美食文化，成就了诸多极具特色的地方美食。
首先是“渔家菜”。这类菜品大量使用威海海域出产的新鲜海鲜，味道十分鲜美。在“渔家菜”中不可错过的是招牌菜“翡翠清蒸黄姜鱼”，选用的是当地产的鲈鱼，以黄姜、冬笋、木耳等为佐料，鲜嫩可口。
另外，饥饿时可以品尝一下威海街头的“卷筒馍”，用鱼肉、肉松、豆芽、炸面饼片等材料制成，吃起来口感鲜香，非常美味，也适合作为早餐。还有“板鸭”、“海鲜饺子”、“海胆饭”、“海胆面”等肥美香醇的海鲜美食，更是威海地方美食文化的代表。
在威海，把海洋馈赠的精华尽收口中，是一种无与伦比的享受。来到威海，品尝当地美食，不仅可以体验到地方风土人情，更能品味到大海的馈赠，感受海洋文化的无穷魅力。
