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实蛋的制作方法

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实蛋是一道口感酥脆、色香味俱佳的美食,制作简单方便,是很多家庭喜爱的下午茶点。下面就为大家介绍一下实蛋的制作方法。

材料:

  • 新鲜鸡蛋3个
  • 面粉100克
  • 淡奶油100克
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋煮熟后去壳,用刀将鸡蛋切成小块备用。
  2. 将面粉和淡奶油混合至无颗粒,加入适量盐,搅拌均匀成为面糊。
  3. 将切好的鸡蛋块放入面糊中,搅拌均匀使鸡蛋块裹上厚厚的面糊。
  4. 将裹好面糊的鸡蛋块放入热油锅中炸制,直到外表金黄酥脆。
  5. 炸好的实蛋捞出沥干油,撒上一些葱花点缀即可。

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