春饼是经典的北京糕点之一，制作简单易学，可以搭配多种食材，是很受欢迎的小吃。下面我们来看一下制作春饼的详细步骤：
一、材料准备
- 面粉
- 热水
- 油
- 鸡蛋
二、制作过程
- 将面粉加入盆中，慢慢倒入热水搅拌，揉至光滑的面团，醒面约20分钟
- 将和好的面团揉成圆球后，放在案板上擀成非常薄的饼
- 饼皮擀成后，将油均匀涂在上面、并撒上少许盐，然后把鸡蛋液均匀地在饼皮上浇上去
- 将饼皮卷起，切成薄片即可
制作春饼虽然比较简单，但请注意一定要选用优质的面粉，才能制作出口感好吃的春饼哦!
超详细!春饼的制作方法教程
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