椒盐虾是一道美味可口的餐桌佳肴，无论是聚餐还是平日饭局都适合。想要品尝到鲜嫩爽口的椒盐虾，可以自己在家按照以下简单的步骤来制作：
1. 准备食材。主要需要虾、淀粉、盐巴、大蒜、辣椒粉、花椒面和植物油。
2. 清洗虾并去壳。将净好的虾用少许盐和淀粉腌制10分钟，然后用清水将其洗净，沥干水分备用。
3. 制作椒盐粉。将大蒜捣碎，再混合盐巴、辣椒粉、花椒面搅拌均匀即可。
4. 烹饪椒盐虾。取一锅置于炉火上，倒入少量植物油待油热后加入虾，炸至虾变色后捞出沥干油分，将虾放在纸上控干水分再放到一个干净的盆中，随即撒上椒盐粉并拌匀即可。
5. 装盘。将制作好的椒盐虾装盘即可食用，非常好吃。
